CURSO DE CERTIFICACIÓN BRC
En este curso aprenderemos siguiendo nuestra metodología especial de aprendizaje telemático con flexibilidad horaria , explorando el temario expuesto a continuación:
60 horas
PROPÓSITO DEL CURSO
La certificación BRC (British Retail Consortium) es un estándar global para la seguridad alimentaria, que se aplica principalmente a las empresas involucradas en la producción, procesamiento, y envasado de alimentos.
TELEFORMACIÓN TUTORIZADA
Formación 100 online, adaptable a la carga de trabajo de cada empleado.
El alumno avanza a su propio ritmo desde cualquier dispositivo con conexión a Internet.
Dispondrá de 12 meses para completarlo y repetir cada módulo tantas veces como necesite hasta dominar el contenido y superar las evaluaciones.
Cada participante contará con un tutor personal que responde dentro del aula virtual y supervisa su progreso para asegurar que adquiere las competencias necesarias y finaliza el curso con solvencia.
TEMARIO
| CONTENIDO DEL CURSO |
|---|
| 1. Introducción (Video, Lectura) |
| 2. Diseño del esquema BRC (Video, Lectura) |
| 3. Requisitos (Video, Lectura) |
| 4. Plan de seguridad alimentaria (Video, Lectura) |
| 5. Sistemas de Gestión (Video, Lectura, Test 1) |
| 6. Normas relativas a los establecimientos (Video, Lectura) |
| 7. Protección de los alimentos (Video, Lectura) |
| 8. Flujo de productos (Video, Lectura) |
| 9. Servicios y equipos (Video, Lectura) |
| 10. Controles (Video, Lectura, Test 2) |
| 11. Limpieza e Higiene (Video, Lectura) |
| 12. Excedentes y control de plagas (Video, Lectura) |
| 13. Envío y transporte (Video, Lectura) |
| 14. Control de productos (Video, Lectura) |
| 15. Control de procesos (Video, Lectura, Test 3) |
| 16. Personal (Video, Lectura) |
| 17. Zonas de riesgo (Video, Lectura) |
| 18. Requisitos para productos comercializados (Video, Lectura, Test 4) |
| Apéndices |
| 1. Auditoría |
| 2. Zonas de riesgo |
| 3. Procesos equivalentes |
| 4. Auditoría de actividades |
| 5. Categorías de productos |
| 6. Plantilla de certificado |
CERTIFICADO DE APROVECHAMIENTO
Al completar el curso, el empleado obtiene un certificado de aprovechamiento firmado y sellado por Formación-Bonificada.net. Acredita oficialmente las horas formativas realizadas y la superación del programa, aportando evidencia verificable del nivel alcanzado y utilizable en su trayectoria profesional.
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Cursos Obligatorios por sector
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100% Bonificable
Duración: 60 horas
Teleformación
Tutor personal
Diploma
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Teleformación
Tutor personal
Diploma
METODOLOGIA
En este curso aprenderemos siguiendo nuestra metodología especial de aprendizaje telemático con flexibilidad horaria , explorando el temario expuesto a continuación:
PROPÓSITO DEL CURSO
La certificación BRC (British Retail Consortium) es un estándar global para la seguridad alimentaria, que se aplica principalmente a las empresas involucradas en la producción, procesamiento, y envasado de alimentos.
TELEFORMACIÓN TUTORIZADA
Formación 100 online, adaptable a la carga de trabajo de cada empleado.
El alumno avanza a su propio ritmo desde cualquier dispositivo con conexión a Internet.
Dispondrá de 12 meses para completarlo y repetir cada módulo tantas veces como necesite hasta dominar el contenido y superar las evaluaciones.
Cada participante contará con un tutor personal que responde dentro del aula virtual y supervisa su progreso para asegurar que adquiere las competencias necesarias y finaliza el curso con solvencia.
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|---|
| 1. Introducción (Video, Lectura) |
| 2. Diseño del esquema BRC (Video, Lectura) |
| 3. Requisitos (Video, Lectura) |
| 4. Plan de seguridad alimentaria (Video, Lectura) |
| 5. Sistemas de Gestión (Video, Lectura, Test 1) |
| 6. Normas relativas a los establecimientos (Video, Lectura) |
| 7. Protección de los alimentos (Video, Lectura) |
| 8. Flujo de productos (Video, Lectura) |
| 9. Servicios y equipos (Video, Lectura) |
| 10. Controles (Video, Lectura, Test 2) |
| 11. Limpieza e Higiene (Video, Lectura) |
| 12. Excedentes y control de plagas (Video, Lectura) |
| 13. Envío y transporte (Video, Lectura) |
| 14. Control de productos (Video, Lectura) |
| 15. Control de procesos (Video, Lectura, Test 3) |
| 16. Personal (Video, Lectura) |
| 17. Zonas de riesgo (Video, Lectura) |
| 18. Requisitos para productos comercializados (Video, Lectura, Test 4) |
| Apéndices |
| 1. Auditoría |
| 2. Zonas de riesgo |
| 3. Procesos equivalentes |
| 4. Auditoría de actividades |
| 5. Categorías de productos |
| 6. Plantilla de certificado |
CERTIFICADO DE APROVECHAMIENTO
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